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汛期已到 大姜旺盛生长期咋管理?

发表时间:2020-05-16 11:06

进入7月份,进入全年气温最高,光照最强烈,降雨也最多的季节。大姜苗期时间长,7月份也是大姜快速生长的时期,从三股杈期开始,大姜茎叶增多,生长加快,地下块茎开始膨大。进入汛期后,姜农在管理上应该注意哪些方面呢?


    加强温光管理 养护叶片   

    近段时间,大姜茎叶增加,已经能够覆盖地面,对强光、高温的耐受性增强,去除遮阳网、薄膜等覆盖物要分次进行。在小拱棚内温度高,湿度大,叶片气孔较大,叶肉组织比较疏松,抗逆性较差。若在晴天直接撤除全部覆盖物,温度、光照条件剧烈变化,容易影响叶片生长。很多姜农在撤膜后发现大姜卷叶、干尖等问题多发,严重影响大姜的正常生长。

    大姜撤除覆盖物的过程,要遵循逐步推进的原则,最好选择光照较弱的多云阴天撤膜较好,撤膜、撤遮阳网的过程也要分开,保证前后大姜生长环境不剧烈变化,适应时间较长,新叶不容易受害,则大姜后期长势更加旺盛,有利于大姜高产。

    大姜撤除覆盖物后,还要加强叶片养护,及时补充养分,提高抗性。据试验,阴雨天、连续高温等恶劣天气前后,提前喷洒碧护、安融乐、融地美、悬浮钙等,可以有效提高叶片抗逆性,减轻高温障碍,提高叶片光合速率,减少病虫害发生,效果显著。


    根据需求   合理培土

    培土是决定大姜产量和品质的重要措施。培土合适,才能使大姜生长健壮,产量高。大姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中,见光即停止生长。因此,应随姜的生长及时培土。如果培土不及时,姜的根茎暴露于空气中,会严重影响姜的质量和产量。

    当前,市场上不同客户的需要差异很大,如部分南方客户喜细长的“指头姜”,则培土需厚,以促使姜块更快的向上生长,姜块细长;北方客户和出口用姜,则大多喜短、粗姜块,培土应掌握“少量多次”的原则,每次培土宜少、宜浅,以促进大姜发育粗壮。大姜培土应因地制宜,因时制宜。

    第一次培土应在大姜有3-5个分杈,但根茎未露出地表时开始。这时只需将姜沟两侧的垄(一般垄宽25-30cm)沿垄边,用小锄或钩子等农具,将4-5cm宽的垄划下到种植沟内,浇水即可。这样既能防止杂草,又可利于姜的根茎膨大,第一次培土切不可培土过厚,否则容易影响根系的透气性,造成大姜新芽生长受阻、分杈减少、根茎生长缓慢,产量和质量都受到影响。

    此后,间隔15-20天,视大姜生长情况,应进行一次培土。到大暑前后,大姜有效茎秆大部分长出后,应进行一次大培土,厚度以5-8cm为宜,需将原来垄上的土全部培到种植沟上,使原来姜株生长的沟变为垄,原来的垄变为沟。这一次培土非常关键,是决定姜块发育的重点。如果培土浅,则姜根茎短、粗;若培土厚,则姜块生长细长。以后,若发现有大姜芽露出,也应及时培土,保证姜块正常生长。

   

    加强水肥管理 促进姜块膨大

    大姜根系属肉质根,吸肥能力较弱,施肥时应把握少量多次的原则,不要一次性追肥过多,尤其是化学肥料,以免造成烧根。建议姜农每亩施用优质复合肥15千克,发酵豆粕有机肥100千克,生物菌肥20-30公斤。往年大姜裂口严重的地块,可增加钙肥补充,每亩可冲施石原金牛悬浮钙1升,微粒硼、颗粒锌等各300-400克,可有效补充营养,调节养分吸收。对于苗子较弱的地块,还应搭配甲壳素、海藻酸、腐殖酸等促根功能性肥料,促进根系健壮生长。

    大姜三股杈期之后,需水量明显增加,建议姜农根据天气情况灵活调整浇水,连续晴天时,水分蒸发快,可以7-10天浇一次水,不仅能保持地表湿润,还能起到降低地温的作用。浇水宜在早晚进行,尽量避免中午高温时浇水,以防伤根。

    此外,7-8月份是北方的汛期,降雨量增加,尤其是近年来,台风北上数量增加,特大暴雨出现几率大,最典型的例子就是2018年8月中下旬,连续两个台风北上,山东潍坊等多个地区连续出现特大暴雨,大面积的棚室、露天作物受涝害影响,损失很大。建议姜农一定要做好姜田排涝准备,将排水沟渠整修好,以避免暴雨后积水时间过长,造成沤根,影响根系正常功能,甚至造成死棵。


    用好生物农药 做好病虫害防控

    进入汛期之后,田间气温高,湿度大,为病虫害的发生创造了机会。近期,大姜上常发生的病虫害主要有钻心虫、线虫、炭疽病、根腐病、姜瘟病等。

    大姜根系较弱,容易受伤,不耐涝,降雨后要及时排水,避免积水。培土或浇水时,应随水冲施枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等生物菌剂,或利用发酵菌剂自制发酵豆粕等生物有机肥,连续冲施,不但可以增加地表有益菌数量,抑制病原菌增殖,减少根部及茎叶部土传病害发生,还可以改善土壤环境,促进根系生长健壮,提高抗逆性。土壤状况改善,根系健壮,自然可以改善植株生长状况,减少病害尤其是各种生理性病害的发生,是达到高产优质的最佳保证。在阴雨天等病害高发期之前,可提前喷洒枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、几丁聚糖等,做好病害的提早预防。发生病害之后,则要立即对症用药,然后喷洒生物菌剂巩固防治效果。

    7月份开始,虫害发生也进入高峰期。大姜上的虫害主要是姜螟、菜青虫、斜纹夜蛾等蝶蛾类害虫,能够蛀食茎秆,咬食新叶,严重影响大姜的产量。此外,近年来大姜上蓟马为害也在增加,且抗药性强,防治难度大,一定要注意做好提前防治。想要减少虫害发生,要从诱杀成虫做起,可在田间设置黑光灯、诱捕器等,诱杀成虫,减少其产卵量,从根本上减少虫害发生。

    一旦在田间发现成虫,建议菜农冲施金龟子绿僵菌、球孢白僵菌等,预防田间害虫,尤其是地下害虫,如小地老虎、蝼蛄等,效果良好,持效期长,甚至整个大姜生长期都可起到预防效果。这是因为绿僵菌、白僵菌等真菌杀虫剂的分生孢子接触虫体后,附着于寄主体表,萌发产生菌丝侵入虫体,使害虫逐渐死亡。死亡虫体内的绿僵菌、白僵菌等分生孢子散出,又可以侵染其他害虫,重复侵染便可控制整个害虫群体,这是化学药剂无法实现的。需要注意的是,绿僵菌等生物农药速效性差,着药后3-7天害虫才表现出食欲减退、取食困难、行动迟缓等中毒症状,7-10天集中大量死亡。因此,绿僵菌等生物药剂一定要注意提前使用,且连续使用2次,方可确保田间害虫在可控范围内。


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